ほうれんそうの「ささめ」和え

店頭に葡萄や小さいみかんが並ぶ、食材豊富な秋到来。
今日はほうれん草がお安かったので。「ささめ」と一緒に和えました。


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「こゆき」風味 トマトと豚肉の重ね蒸し

材料　（２人分）

豚もも切り落とし　２００ｇ
トマト　　　　　　大２個
「こゆき」　　　　大さじ１～（お好みで加減）


作り方

①トマトは食べやすい大きさにスライスしておく。
②フライパンに、トマト、豚肉、トマト、豚肉の順に重ね、「こゆき」をふりかけ
　蓋をして、蒸し煮して出来上がり


キャベツやきのこ類入れてもOK。材料２倍で作ると作り易いです。

トマト、豚肉、「こゆき」。三つの旨味のハーモニー
美味しいおかず完成です　

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「ささめ」と山芋ときゅうりの浅漬け風

材料

「汐吹き昆布ささめ」　ひとつかみ～お好み
山芋　　　　　　　　　１本（１０㎝～）　　　　
きゅうり　　　　　　　１本
生姜　　　　　　　　　１片
酢（or寿司酢） 　お好み


作り方

①きゅうり、生姜は食べやすい大きさに切る。（千切り、輪切りお好みで）
②山芋も皮を剥き食べやすい大きさに切り、さっと酢水につけ水切りしておく。
③ビニール袋に、きゅうり・長芋・生姜・「汐吹き昆布ささめ」・酢を入れ軽く揉み、
　冷蔵庫で冷やして出来上がり。


山芋のネバしゃき食感が楽しい、あとをひく一品です。
簡単なのでぜひ　



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ミニトマトの豚肉巻き

一度作ってみたかったレシピ。

ミニトマトに豚肉を巻いて焼いたもの。
「こゆき」をふりかけ焼いてみました。
トマトの酸味にも合います。
ちょっぴり覗いてる赤色トマトがかわいくて


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「ひじき」パン

ホームベーカリーで生地を作り、成型する時に、「ひじきふりかけ」を
練りこんでみたり。島乃香つくだ煮も種類が沢山あり、用途色々楽しめます



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えのきの「ちりめん生姜」炒め

えのきと、「ちりめん生姜」を一緒にさっと炒めたものです。
本当に簡単。あと一品！という時のお役立ちレシピ

丼ぶりで頂きたいです


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明太子と「こゆき」のパスタ

茹でたパスタに、「こゆき」と明太子を和えて美味しいスパゲッティに。
お子様は、明太子控えめ「こゆき」多めです


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