牛肉と大根の煮物

牛肉と大根を「ごま昆布」と一緒に圧力鍋にかけてから味を調整。
先に、牛肉に、にんにくとねぎのみじん切りと「ごま昆布」
とごま油を揉んで下味をつけておきました。
少し苦味と甘味のある大根、ホクホクして美味しいです


年末年始の雰囲気に入れ替わりましたね。
お掃除しなくては～



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クリスマスツリー

明後日は、クリスマスイブ。

一足早めの、MerryChristmas！

盆栽の様な・・
クリスマスツリーです

緑の部分は、すし飯に、「ふき若布」を混ぜて巻きました。



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三つ巴 のり巻き

久しぶりの、のり巻き。

卵・シーチキン・「ごま昆布」の三つの具を
それぞれ、まが玉の形にして、組み合わせて出来上がり！

美味しく出来ました


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ほうれん草ゴマ昆布和え

茹でたほうれん草に「ゴマ昆布」を和えました
美味し




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油揚げピザ

油揚げの賞味期限が今日だった事に気づき。

一度やってみたかった事をしてみました。

油抜きした油揚げを四等分にし、「生のり」を塗り、溶けるチーズを
載せ、焼く。

もう一つは、お弁当の中にたまに入っていた、
納豆はさみ焼き。


美味しいに決まってる。お酒のおつまみになりました





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炊き込みご飯

少し大きなお釜で。炊き立ての湯気も幸せ

お米１０合に対して「しじみ」を４パックで。　
お焦げもいい具合に





材料　（３～４人分）

米　　　　　３合
水　　　　　炊飯器３合の目盛り分　
「しじみ」　１パック


作り方

①お米は洗って水に３０分以上浸す
②炊く寸前に「しじみ」を上に載せ、炊飯器スイッチオン。



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