つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

「生のり」味ポテトサラダ

2012-03-22 20:09:07 | サラダ
八百屋さんで新じゃがを見つけたのでポテトサラダを

茹でたじゃがいもを潰し、マヨネーズ、「生のり」で和えます。
人参、ブロッコリーも加えて。美味!

 

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菜の花と「しば漬けきくらげ」のうどん

2012-03-19 20:20:06 | ご飯
うどんを菜の花と「しば漬けきくらげ」で和えて頂きました
さっぱりとして美味しかったです


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梅のり大根カクテキ風

2012-03-16 19:51:17 | サラダ
大根を切って塩で揉み、水気を搾った所に、「梅のり」とごま油少々を揉みこんで
出来上がり!今日は菜の花も一緒に。

ごはん、これだけで2杯いけました
焼肉のつけあわせに変わりダネとしても

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大豆の昆布煮

2012-03-12 14:05:54 | おかず
大豆と「汐ふき昆布ささめ」を一緒に煮てみました。
簡単に出来上がりパクパク頂きました


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つくだ煮ロールきゃべつ

2012-03-06 13:40:38 | おかず
キレイなロールキャベツが出来ました
わかめやこぶ、かつおぶしの香りがキャベツにふんわりのって
優しい味に仕上がりましたよ

材料

キャベツ 5枚~
「栄養煮」   
「しば漬けきくらげ」
「しそ若芽」


作り方

①キャベツをレンジにかけ柔らかくし、お好みのつくだ煮を巻いていく。
②鍋に並べ、水を足して煮て出来上がり。


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雛祭り

2012-03-03 16:35:43 | ご飯
桃の節句に、色んなお寿司を。
桜でんぶに卵、カニ・・
ひとつに、緑色の「しそ若芽」を添えました。

楽しく美味しいお雛祭りになりましたよ




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