ひき肉のりそぼろ

材料
「生のり」　　　　　　大さじ１
鶏ひき肉又は豚ひき肉　１００g


作り方
①ひき肉となまのりを混ぜる
②フライパンでかき混ぜながら炒り煮する

感想
とにかく超簡単に美味しく出来ました
共働きや育児中、一人暮らしの方にお奨め!!
「生のり」が調味料の役目をしてくれて短時間で出来るし、
ほんっと助かります

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中華風炒めもの

材料
「生のり」　　大さじ2
豚挽き肉　　　100ｇ
玉葱　　　　　1/2個
きゅうり　　　1本
カラーピーマン3個
サラダ油　　　大さじ１
豆板醤　　　　好み

作り方
①野菜は細切りし、ひき肉に「生のり」を混ぜる
②フライパンに油を熱しひき肉を色が変わるまで炒める
③野菜を加えて炒め、豆板醤を好みで入れる

感想
挽肉に「生のり」を混ぜる事で、
お肉の旨みが逃げずに、ふっくら仕上がった気がする。
あっという間にもりもり食べてしまいました

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人参のしりしりー

材料
「生のり」大さじ１
人参　　　1本
卵　　　　1個
サラダ油　大さじ１

作り方
①人参はせん切りにする
②フライパンに油を熱し人参を炒める
③「生のり」を入れて味付けし、溶き卵を混ぜて火を通す

感想
毎度自分の味付けに自信がないけれど、
生のりが調味料の役目をしてくれて、これは間違いなく上手に出来るかな。
しばらく「生のり」に頼ってしまいそうです。

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生のり風味ハンバーグ

材料
「生のり」大さじ１
豚挽き肉　100ｇ
木綿豆腐　100ｇ
長ねぎ　　1/2本
サラダ油　大さじ１

作り方

①豚挽き肉を最初に良く練り、水切りした豆腐を少しづつ加え　
　良く混ぜる
②「生のり」を加え更に良く混ぜ、長ねぎみじん切りを混ぜる
③形作り焼く

焼き方は両面焦げ目をつけ酒を加え蒸し焼き
又は電子レンジにかける

感想
簡単に美味しい和風ハンバーグが出来ました！
「生のり」って、今までご飯にのっける食べ方しか知らなかったけど、
こうやって、色んなメニューにあわせると楽しいかも・・

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のりチーズトースト

材料
「生のり」　　 大さじ１
マヨネーズ　　大さじ１
溶けるチーズ　２０ｇ
フランスパン　1/2本

作り方
①フランスパンは斜め薄切り
②「生のり」にマヨネーズを混ぜパンに薄くぬる
③チーズをのせて焼く

感想
いつもはケチャップ味でピザ風だけど、
これはさっぱりした和風味で、やみつきです！

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きゃべつと人参の蒸し煮

材料
角切昆布　１／２パック
きゃべつ　２枚
人参　　　１／２本　
油揚げ　　１枚
水　　　　大さじ３

作り方
①きゃべつはざく切り、人参は薄切り、油揚げは細切りにする。
②耐熱の器にきゃべつ、人参、油揚げ、角切昆布、水を入れて全体を混ぜる。
③ラップをし、電子レンジに５分かける。

感想
電子レンジで超簡単！角切り昆布がお野菜の旨みを引き出してるのか？
美味しくて一気に食べてしまった。
毎日ゆっくり料理する時間が無い為、本当に有難いメニューです。

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納豆のり和え

材料
岩のり　　　　小さじ１
納豆　　　　　１パック
ねぎ（みじん）少々

作り方
①納豆に岩のり、ねぎを入れ、よく混ぜる。

感想
納豆って普段は添付のたれで頂く事が多いけれど、
たまには、こんな食べ方もいいかも。
次は、梅のりで作ってみようかな。

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かぼちゃの昆布煮

材料
ごま昆布　１パック
かぼちゃ　１／２個
砂糖　　　 好みの量
水　　　　 ひたひた

作り方
①かぼちゃは種と皮を取り、切る。
②鍋に、ごま昆布、かぼちゃとひたひたの水を入れ、汁がなくなるまで煮る。
　砂糖はお好みで。

感想
味にムラが無く美味しく出来た。
鍋にどかどかと材料を入れて、あとは煮るだけ。
つくだ煮は便利だなぁ・・・。

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ほうれん草のごま昆布和え

材料
ごま昆布　　　１／２パック
ほうれんそう　小１束
白いりごま　　適量

作り方
①ほうれんそうは４等分に切りゆでて水気をしぼる。
②ほうれんそう、ごま昆布、ごまを混ぜる。

感想
とにかくあっという間に出来た。
ごま昆布とほうれん草の食感がピッタリで美味しかった。

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肉じゃが

材料
ごま昆布　　１パック
じゃが芋　　３個
玉葱　　　　１個
牛薄切肉　　１００ｇ
サラダ油　　大さじ１
水　　　　　ひたひた

作り方
①じゃが芋は皮を剥いて一口大、玉葱はくし型に切る。牛肉は３等分に。
②鍋にサラダ油を熱し、じゃが芋、玉葱を炒め、水をひたひたに入れて煮る。
　途中、肉とごま昆布を入れて汁がなくなるまで煮る。
　かき混ぜすぎず、静かに煮るときれいに仕上がります。

感想
立派なおかずが簡単に美味しく出来た！
煮物も、砂糖を入れすぎて甘くなってしまったりと、
仕上がりゴール時の味にいまいち自信がなかったけれど、
つくだ煮を使うと安心～！　

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