「岩のり」で、なすと豚肉の炒め物

材料


豚もも切り落とし肉　　１５０ｇ
なす　　　　　　　　　２本
パプリカ　　　　　　　１／４個
塩　　　　　　　　　　少々
油　　　　　　　　　　適量
「岩のり」　　　　　　大さじ１～
水　　　　　　　　　　大さじ１～　


作り方

①なすはへたを取り千切りにし、塩を振りおき、水気を切っておく。
②パプリカも同じ位の大きさに切る。
③豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。
④鍋に油を熱し、豚肉、野菜を炒める。
⑤水で溶いた「岩のり」で味をつけ完成。



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美味しそうなナスのおかず。意外にもボリュームがありメインになる逸品です。
味付けも簡単なのでぜひ

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	島乃香
	島乃香株式会社