夏は梅干し！

梅干しの殺菌効果はよく知られていますが、ガンの原因を抑制したり、血糖値の上昇を抑えたり、
脂肪燃焼効果もあり、その効能は多岐に渡りますが、何と言っても、クエン酸が、疲労物質である
乳酸の生成抑制が一番身近なのでは？
汗とともに排出された塩分を補給してくれるので、夏には欠かせない食品といえます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　面白珍しステキ発見達人である若い友人が今日は「これどうよ！」と持ってきて
　　　　　　　　くれたのがでっかい袋の「南高梅」　思わず笑っちゃいます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　はちみつ、シソ、かつお節で漬けた梅干しが個包装になっている所が「いいネ！」
　　　　　　　　その場でビリッと開けて、はちみつ漬けを食べてみた。美味しい！これ持ち歩くのに
　　　　　　　　便利ネ、夏は飴より必要かも。

　　　　　　　　
　　　　　　　　メインはこちら、いつもの「パッチン」 わ～お、ビタミンＣがいっぱい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　内側の生地も美味しそう！

　　　　　　　　
　　　　　　　　やけに分厚いと思ったら、中からフルーツグミが２袋も出てきました。やっぱり
　　　　　　　　ビタミンＣがいっぱいだぁ！

　　　　　　　　
　　　　　　　　今日出かけたビルの３階の屋上が庭園になっている。部屋の窓から緑いっぱいの
　　　　　　　　庭が眺められて、暑さを忘れた。ビルの中の庭園、皆が作れば、気温を下げるの
　　　　　　　　に役立つのじゃないかなぁ。

ジャーマンドーナツ

母のパン教室です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ジャーマンドーナツの生地は牛乳と卵だけ。アンドーナツとはちょっと違うのです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　見た目はアンドーナツ、でも濃いいけど優しい味がします。あんこって不思議。
　　　　　　　　だいたいパンに合うのがスゴイ。あんは甘すぎないし、ドーナツ専用の揚げ油を
　　　　　　　　使っているのでギトギトしていません。と言っても、グラニュー糖もまぶすので、
　　　　　　　　カロリーは高いかナ。でも、揚げたては美味しくて、OTTO は２個食べました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　チーズケーキボール
　　　　　　　　メロンパンのようですが、パンを覆っているトッピングが複雑。

　　　　　　　　
　　　　　　　　レモン味が爽やかで、クリームチーズの主張が強すぎず、おいしい～！

　　　　　　　　
　　　　　　　　小さい型で焼いたレーズンブレッド。この小ささが食べやすい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　今年２度目、またさくらんぼをいただきました。
　　　　　　　　大きな、ピカピカのさくらんぼ、うれしいな！

かき氷

母が用があって出かけるという。この暑さですから、車で送り迎えやむなし。

　　　　　　　　
　　　　　　　　母のお供のご褒美はランチ。暑いので、近所の定番・成城の神戸屋へ。
　　　　　　　　パン、好きなだけ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　のど乾いた～！ 久々、アイスコーヒー。

　　　　　　　　
　　　　　　　　チーズハンバーグ。量が多いナ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　真鯛のグリル　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　イベリコ豚のステーキ

　　　　　　　　
　　　　　　　　サラダバー

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　この暑さですから、かき氷がおいしい～！
　　　　　　　　　　　　　　宇治抹茶ミルク金時…（全部乗っけている）３人でシェアー。
　　　　　　　　　　　　　　３/1　は食べないのに、一番食べたがっているのは母です。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ヤブミョウガがもう！早いなぁ。

　　　　　　　　　　　　　　あんまり暑くて、だらりとしてします。脳も回転しないし、散歩
　　　　　　　　　　　　　　も行きたくないし、でもしなければならないことはあるし…
　　　　　　　　　　　　　　何事も手抜きばかり。暑さ、やっぱり苦手です。
　　　　　　　　

アナザーお墓参り

OTTO の先輩のお墓参りにお付き合い。お盆にはちょっと早いけど…と思ったら
御命日が７月の初めなのだそうです。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　本堂前の大きな大きな鉢の中からニョッキリ茎を立てて小ぶりの
　　　　　　　　　　　　　　濃いピンクの蓮の花が今にも開かんとしていました。大賀蓮で
　　　　　　　　　　　　　　しょうか。

　　　　　　　　
　　　　　　　　背が高くて見上げるしかできない。メいっぱい腕を伸ばして上からパチリ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　一輪だけの蓮の花でも、鉢の水面に風が立って、お墓の前の灼熱がす～と引いて
　　　　　　　　いくような気分になりました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　連日の真夏日に近い気温が紫陽花の色を渋く染め直していました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　スモーキーなピンク。まさに乾いたピンク色が雨に洗われた、以前の花色とは
　　　　　　　　また違った美しさを見せてくれている。

　　　　　　　　それにしても暑くて！ 体がまだ慣れていないのでしょう。熱中症になりそうです。