マカロン

「オクシタニアル」…南フランスのような、という意味だそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　見ての通りおしゃれなケーキショップ、クラブハリエが麻布台に
　　　　　　　　展開したスランス菓子の専門店です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　南フランス風にアレンジされた色鮮やかなお菓子が並んで
　　　　　　　　いますが、マカロンがとりわけ美味しいと聞いていました。
　　　　　　　　ウインドウのディスプレイもマカラン。

　　　　　　　　
　　　　　　　　噂のマカロン、７種類並んでいたので一つづつ買ってみました。
　　　　　　　　（箱を開けた途端にまずお毒見、イッケナイ写真を撮る前に
　　　　　　　　　一つがお口の中に ）

　　　　　　　　
　　　　　　　　間に挟んであるクリームの中に、それぞれの味のジャムが入っていて
　　　　　　　　サクッ、ちょっぴりトロッ

　　　　　　　　
　　　　　　　　物足りないほど小さくなく、飽きるほど大きくなく、程よい大きさ。
　　　　　　　　噂どおりの美味しさでした

　　　　　　
　　　エグゼクティブシェフにフランスの最高職人の称号であるＭＯＦを持つ
　　　ステファントレアン氏を迎え、パリの洋菓子コンクールで優勝したパティシエ
　　　たちがケーキを作っていると聞けば、食べてみないではいられない。
　　　南フランスの田舎風という割にはお洒落でカラフルなケーキ。
　　　モンブランと柚子チョコレートのケーキ(名前は忘れました）をまず購入。
　　　美味しいことは勿論、見た目も美しい