スペインの写真交換会

スペイン旅行の写真を披露交換しながら思い出を語る集まりです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ようこそ、いらっしゃいませ


まずはカンパ～イ
思い出の美味、イベリコ豚の生ハムを新宿伊勢丹で求めてきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　メインはOTTOの苦心の手作りハンバーグ。
　　　　　　　　ステーキ用のかたまり牛肉と豚ロース肉をひたすら
　　　　　　　　ミンチ状にきざんで作りました。いい肉と手間がご馳走。
　　　　　　　　
　
サラダ。５種の葉っぱとミニトマトをたっぷり。スペインで買ったオリーブオイルと塩で。ものすごく美味しかったから。

　　　　　　　　
　　　　　　　　スペインの名産、オリーブ。やはり伊勢丹で見つけました。
　　　　　　　　ゆで卵は一晩ウスターソースに漬けておきました。


米ナスのメンタイマヨネーズ乗せ焼き

　　　　　　　　
　　　　　　　　蓮根と長芋の土佐煮


洋風白和え

　　　　　　　　
　　　　　　　　今月、母のパン教室で作ったパンはリゾットパン。
　　　　　　　　スペインのイカ墨のリゾットの思い出のために、
　　　　　　　　今日の日まで冷凍しておきました。
　
　　　　　　　　写真を整理して旅の完結。まだ鮮明な思い出も月日が
　　　　　　　　経つと写真なしでは思い浮かばなくなるかも知れません。
　　　　　　　　何年か経ったらまたアルバムをめくりながら盛り上がり
　　　　　　　　たいものです。