すずやかに杏の花をひらかせし一斤染めの雨滲むかな （大滝貞一）
一斤染というのは、紅花一斤で、絹一匹（二反）を染めること。淡いピンクになる。
杏の花に降り注ぐ雨は、杏の里を薄桃色のベールで優しく包むことでしょう。
「一斤染」というお菓子をいただきました
どこが一斤染なのかなと思って説明書を読んだところ、
「淡いピンク色を思わせるお味に仕上げました」とある。
上品でまろやかな味が一斤染に通づるらしい
やわ煮の栗一粒を入れた黄味しぐれと説明書に。
高級感のある包装ですが、黒というのは珍らしいですね
表面の押し型は桜の後姿でしょうか。
「大吾」の『爾比久良(にいくら)』に
似ています。見た目もお味も
ちなみに、平成14年度の全国菓子大博覧会で
名誉総裁賞を受賞したそうです
杏の里は、一斤染の花も散って、花見客の引いた静かな山里に戻っていることでしょう
末広庵