光樹(こうじゅ)トマト

「太陽の光を浴びて育った完熟トマト」という意味だそうです
佐賀県川副(かわぞえ)町の出身甘いです。


通常のトマトより約一週間多く時間をかけて栽培。
手がかかっているとのこと


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真っ赤です。見るからにおいしそうでしょう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮は柔らかいけれど、身はしっかりしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　八百屋さんに勧められて試食即買いました



糖度が高いので、フルーツのように食べられます。
ザクザク切って、にんにくオリーブオイルをかけて
おいしい～

にんにくオリーブオイルは、「あれ」です。



sjmomさんに教えてもらったにんにく保存法です
まだ漬けて2日しかたっていないけどにんにくの
味がほのかに付いてますよ。

今度はこのオイルの使い道、考えなくては(^_-)-☆ネ