おせち料理

今年のおせち料理、こんな物を作りました。

焼き豚、ローストビーフ、大根サーモン（大根をスライスしてスモークサーモンを挟む）栗のブランデー煮、ギンナン、オリーブを松葉に通して。

その他重箱に詰めたのは

キンカン　これが美味かった
キンカンの赤ワイン煮　色がグロテスクで…
昆布巻き　焦がしてしまった
筑前煮　これもグー
なます
エビ
かまぼこ、伊達巻き
などなど。

そして、お正月のケーキは。

純白のバタークリームケーキを作りました。