紅麹カビモナコリンＫ生合成遺伝子

出願番号 : 特許出願２００４－３７４９９３ 出願日 : ２００４年１２月２４日
公開番号 : 特許公開２００５－１８５２８３ 公開日 : ２００５年７月１４日
出願人 : 食品工業発展研究所 発明者 : 陳 ▼輝▲沛 外６名

発明の名称 : モナコリンＫ生合成遺伝子

【課題】本発明の目的は、モナコリンK生合成遺伝子を提供することである。
【解決手段】紅麹カビによって産生されたコレステロール阻害剤であるモナコリンKは、ポリケチドの二次代謝物である。本発明は、モナコリンK生合成遺伝子クラスターに対して特異的なプローブを提供する。推定のモナコリンK遺伝子クラスターを有するBACクローンを、BAC（細菌性人工染色体）ライブラリからスクリーニングして、シークエンシングを行い、これらのクローンに関して注釈づけを行った。結果から、モナコリンK合成に関連するポリケチドシンターゼ（PKS）遺伝子2個および調節遺伝子7個が得られたことが示される。次に、これらの遺伝子の全長cDNAをRT-PCRによって得て、これらの遺伝子を発現させるために発現ベクターにクローニングした。