Ｈｅｌｉｃｏｂａｃｔｅｒｐｙｌｏｒｉ菌株の増殖・運動抑制方法

出願番号 : 特許出願２００５－２７８５４０ 出願日 : ２００５年９月２６日
公開番号 : 特許公開２００７－８４５１７ 公開日 : ２００７年４月５日
出願人 : 国立大学法人高知大学 外１名 発明者 : 竹内 啓晃 外３名

発明の名称 : Ｈｅｌｉｃｏｂａｃｔｅｒｐｙｌｏｒｉ菌株の増殖・運動抑制方法

【課 題】Helicobacter pylori菌株は、宿主である人固有で胃内に感染・定着し上部消化管疾患等に関与することが知られているが、Helicobacter pylori菌株の増殖・運動を抑制する経済的な方法及びそれを利用した飲食品の提供。
【解決手段】
海洋深層水より得られる高ミネラル水の中から宿主固有で胃内に感染・定着しているHelicobacter pylori菌株の増殖及び運動を抑制する高ミネラル水を選択して手軽に摂取することにより、従来から用いられている除菌のために投与されている薬剤による耐性菌の出現や副作用を懸念することなく、上部消化管疾患等の予防や治療を可能とした。