ショウガ栽培

先日、地元の知り合いの方と話をしていた時、「ショウガを植えましたか？」「私は数日前に植えたよ」とショウガの話題が出てきました。
その人から栽培のあらましを聞くと、私にもできそうなので植えることにし、早速、ホームセンターに種ショウガを買いに行きました。
栽培方法はネットで調べ、話を聞いた地元の方の植え方を参考にしながら植えました。
今日は、初めてのショウガ栽培をご紹介します。

「栽培方法」
栽培方法をネットで調べると概ね次のようになっていました。
1．種ショウガ・・・ショウガ栽培は、種ショウガの良し悪しで初期育成が決まるそうなので、充実した種ショウガを購入することが大切のようです。
　　　　　　　　　　　表皮がみずみずしく、色・ツヤが良く、しっかりした芽がついている種ショウガを選びます。
2．畑の準備・・・・1カ月ほど前に石灰とケイ糞を混和して畝を作っておきます。
　　　　　　　　　　　ショウガは有機質豊かで保湿性に優れた土壌でよく育ちます。
3．種生姜の準備・・芽を２～３個つけた種生姜を50ｇ前後に分割します。
4．植え付け
　　　・６０㎝幅の畝の中央に深さ15㎝くらいの溝を掘り、堆肥と化成肥料を施します。
　　　・その上を覆土し、株間30cm、芽が出る方を上に向けて置き、倒れないように土に強く押し付けます。
　　　・ショウガの植え付け適期は気温が高くなる4月中旬〜5月上旬、地温が15度以上になってから行います。
5．植え付けた種生姜の上に４～５㎝覆土します。深植えはよくないので土をかけすぎないように気をつけます。
6．植え付け後、水遣りを忘れないようにします。
7．この後、５月下旬から２０日おきぐらいに２～３回追肥をして土寄せをします
8．乾燥に弱いので夏には水遣りと敷き藁が欠かせないようです。

・これがホームセンターで購入した種ショウガです。


栽培方法「4」の植え付けに従って畝の中央に深さ15㎝の溝を掘り、化成肥料と発酵鶏ふんを施肥しました。

・ショウガの植え付け適期は気温が高くなる4月中旬〜5月上旬です。地温が15度以上にならないと発芽しないようです。


肥料が隠れるように覆土し、株間30センチで植え付け、株間に化成肥料を施肥しました。



土を戻して畝を作り直します。
栽培方法「6」の水遣りは、翌日が雨の予報だったので省略しました。



・翌日、予報通り雨が降ったことから、乾燥防止のため布シートを覆い、発芽を待ちます。


「この後の管理」
・追肥と土寄せを夏までに計3回行います。
　1回めは草丈15cmくらい、2回目は草丈30cmくらい、3回目はさらに1か月後に。
　ショウガは地中の下にまっすぐ根を伸ばしていくので、追肥は株元に施します。
・ショウガは乾燥を嫌うので、夏は株元にワラや刈草でマルチして土の乾燥を防ぎます。
　また、適度な日陰を好むため、真夏の強い日差しがある時期は、日除けをして直射日光から守ります。
・収獲は10月下旬から11月中旬の予定です。



「お詫び」
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