ヴァイツェンミッシュブロートとパン・オ・ノア 2010-09-16 14:03:32 | パンとお菓子作り 今月の研究科にて。 「ヴァイツェンミッシュブロート」 これはライカレンズなどという名前で売られているパン。 まさか、自分で作ることになるとは…感激 クリームチーズと相性抜群。 近日中にウチで作ってみますので、またその時に。。。 「パン・オ・ノア」 ノア=フランス語でクルミ。 フランスパン用粉とライ麦粉を使い、クルミをたっぷり入れます。 これもたまりませぬ これも近日中にトライしたいので、その時に。。。 みんなの。 私の。