のち
種が飛んで庭のあちこちで生えた赤紫蘇はとっくに頃合いだというのに、
どうにも暑くて採る気になれないでいた。
ちょっと涼しくなった一昨日の雨上がり、ささっと採り集めて煮ました。
５，６分しか煮てないのに家中、紫蘇の香りが漂います。
今年はきび糖を控えめに、酢を多めに。
米酢、りんご酢、残り物のワイン酢も入れちゃった。
マイブームの炭酸割りで一息
のち種が飛んで庭のあちこちで生えた赤紫蘇はとっくに頃合いだというのに、
どうにも暑くて採る気になれないでいた。
ちょっと涼しくなった一昨日の雨上がり、ささっと採り集めて煮ました。
５，６分しか煮てないのに家中、紫蘇の香りが漂います。
今年はきび糖を控えめに、酢を多めに。
米酢、りんご酢、残り物のワイン酢も入れちゃった。
マイブームの炭酸割りで一息