手作りショコラ・フォンデュ

パンレッスンの合間に作った「ショコラ・フォンデュ」
外側はチョコレートを混ぜた生地、中には溶かしたチョコでラズベリーソースをサンドし冷凍したものを入れて焼成。

↓セルクル型に入れて焼成後、冷めてから型をはずしてトッピング。


ブランデーも少し入り、甘さ控えめ大人味。
これはとっても美味しい
けど、手間ひまがね～…

師走ですね～

早い早いと嘆いても、この流れはどうにも止められない。
ならば、あんな失敗やあんな嫌なこと、みんなみんなすっ飛んでいけ。

クリスマスツリー出しました。
単なる季節飾りなのに、べつにキリスト教徒でもないのに、なぜか嬉しいです。


ブログのテンプレートも気分転換、少しの間取り替えてみます。
このテンプレートはウチの卓上カレンダーとピッタリでした。
（一番下まで、見てみてください）