秋晴れ～雨上がり、抜きやすくなった雑草取りにいそしんだ今朝。
一雨毎に寒くなりますね。
冷たい秋風に吹かれたら、炊き込み御飯が食べたくなりました。
冷蔵庫にあったもので作った昨日の夕御飯。
炊き込み御飯
鶏肉、椎茸、榎茸、人参、ごぼう、ひじき。（筍は無かった～）
材料を煮た汁で御飯を炊き、炊きあがり後に具材を混ぜてます。
ブリの照り焼き
１切れ９０円！で売っていたもの。
生姜すり下ろし＋醤油＋酒に漬けて２日経過。味醂をかけてフライパンで焼いてます。
酢の物
千切り昆布、きゅうり、菊、ラディッシュ
千切り昆布は水に４，５分戻しただけで食べられる優れもの。菊は去年！ゆでて冷凍していたもの。でもまだシャキシャキ大丈夫でした。ラディッシュは豊浦の道の駅で購入。
味付けは柚子はちみつ＋りんご酢＋塩。爽やか～
すまし汁
ラディッシュの葉、油揚げ。
味噌を入れようとしたら、少ししかない！ 急きょ根昆布醤油と利尻昆布塩で間に合わす。
味噌汁×→すまし汁
