たまご

계란（ギラン）

 　韓国料理はとにかく辛かった。朝から晩で唐辛子が切れることはなかった。　
　そんな中で、ほっとするのが卵。韓国人もそう思っているようで、茶わん蒸しのような卵のチゲもある。
　残念ながらお店のメニューになかったので、食べそこなったが、次回韓国に行くことがあったら食べてみたい。
　写真は韓国のかわいらしい卵ケーキ。
　卵に味はついておらず、イチゴジャムをかけて食べた。[a]

 卵の黄身は一つかな～二つかな～割ってみるまで分からない。