写真はムール貝？かな・・・。
小さなフォークで身をほじってから甘辛のヌックチャムだれにつけていただきます。これもなかなか美味です。
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写真は10区という中心部からはちょっと離れた場所にある海鮮料理屋さんにて。
渡り蟹のタマリンド炒め（Cua Rang Me）というお料理です。
これはさすがに高いかな～と思ったらこの量で180000VND（約1030円）！
この日はサイゴン在住時代の仲間と行き、「いろいろお世話になったんでおごりで」と言ったものの、さんざん飲み食いしたので代金がいくらになるのか心配しましたが、6人で料理8品（2皿で . . . 本文を読む