福岡のベトナム料理店「ngon ngon(おいしい)」ブログ

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テンプルクラブ②

2008-12-10 23:37:43 | Weblog
写真は「Bo La Lot」というお料理です。 牛挽き肉のぶどうの葉包み・・・かな? 隣のBanh Hoiというシート状になったビーフンやレタスで包んで、甘辛のヌクチャムたれにつけていただきます。 これがビールにとっても合うんです! 今回はたまたま高級店で食べましたが、私はどっちかというとTon Duc Tan通りやBinh Thanh区あたりの屋台っぽいお店で売っているBo La Lotが好きで . . . 本文を読む