写真は生春巻きのゴイクンです。
あまりにきれいに並べられているので撮っちゃいました。
ベトナム語で書くと「Goi Cuon」（gooブログではベトナム語声調記号は対応できませんでした）。「Goi」は和えるという意味、「Cuon」は巻くという意味があります。
つまり「和えたものを巻いた」食べものと言えるかもしれません。
ちなみに生春巻きはngon ngonでもそうですが、レストランにおいては前菜と . . . 本文を読む
今日は3時からスタッフミーティングを行うため、3時から5時半の間、お休みさせていただきます。予めご了承くださいませm(_ _)m
なお、ディナータイム（5時半から）は通常通り営業させていただきます。
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