只今、お菓子教室 4月開講に向けて準備中です
詳細等決まりましたら、メールにて先にご案内させて頂きます。
メールのご登録はコチラから。
↓
http://petite-maison.jimdo.com/mail/
今日は、イチゴロールケーキ
イチゴのケーキはいいですね
今週は、ずっと福井はお天気がいいみたいです
このまま3月に入ったら、ほんとにもう春はすぐそこですね~
4月のお菓子教室のレッスンメニューを、今考え中です。
それで、ロールケーキを試作してみたのでした。
簡単に出来るし、お家でも繰り返し作りやすいかなー、と思ってロールケーキが今、候補に上っています。
表面のナッペは、デコレーションケーキと違って、簡単に出来るので初心者の方でも作りやすいかなあ
4月だと、イチゴが売っていないかもしれないので、その場合はその時のフルーツで考えてます。
でもやっぱりイチゴが可愛いんだよね...
う~ん、どうしよー
これで約20cmのロールケーキです。
あと、ショコラマカロンなら、お家でも作りやすいかなーと思うので、これも4月メニューで考え中です。
3月に入って正式にメニュー等決定しましたら、ホームページのMailフォームよりご登録頂いている方には、お先にご案内させて頂きますので、もう少しだけお待ちくださいね
最新の画像[もっと見る]
-
久しぶりの更新♪ 3年前
-
久しぶりの更新♪ 3年前
-
久しぶりの更新♪ 3年前
-
久しぶりの更新♪ 3年前
-
久しぶりの更新♪ 3年前
-
久しぶりの更新♪ 3年前
-
久しぶりの更新♪ 3年前
-
富山旅行2日目♪(駅前散策・美乃鮨・金沢のレムレフへ) 3年前
-
富山旅行2日目♪(駅前散策・美乃鮨・金沢のレムレフへ) 3年前
-
富山旅行2日目♪(駅前散策・美乃鮨・金沢のレムレフへ) 3年前
突然のメールで失礼いたします。
私も自宅教室を開きたいと考えておりまして、オーブンを探しておりましたら、こちらにたどり着きました。
ガーネットの事について少し教えていただきたいのですが、お忙しいところ申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
ガーネットオーブン、すごくいいですよ(^^)
買って良かったです。
まだ使いこなせていないですが...
なので参考になるか分かりませんが、コメントさせて頂きますね
マカロン、最近よく焼いてはいたのですが、使いこなすにはもう少し時間がかかりそうです。
濃い色のマカロンなら下に天板を1枚重ね、前後入替をして焼けばとても綺麗に焼けます。
ファンが回っていて熱風が強いと他のブログで読んだ事がありましたが、確かに熱風は強いです。
けれど、シルパンならば特に問題ないです。
オーブンシートでもちゃんと剥がれないようにしておけばいいですしね。
タルトは、空焼きなしでそのまま綺麗に焼けますよ。
4段一気に焼けるようですが、私はまだそんなに大量に作っていないので、そこはまだよく分かりません。
いつも使っているのは2,3段目ですが、段を入替えなくても綺麗に焼けています。
段を変えたり前後入替をすれば全ての段で、綺麗に焼けそうです。
これくらいしかお答え出来ませんが参考になれば
教室、頑張りましょうね
キッチンのリフォームが3月に入ってからなので、4月中旬からレッスンを始めたいと思っていますが、間に合うがどうか心配です。
ブログ、とても参考になります。これからも拝見させていただきます。
私と同じ時期から始められるのですね(^^)
リフォーム間に合うといいですね!
もしブログとかされているのでしたら、教えて頂きたいです。
コルドン出身の方で同じ時期に始める教室、すごく興味あります