今日は、お友達の誕生日ケーキを朝から作りました。
めでたいことに、彼女は元旦生まれ
中学校以来、「おせちがあるでしょ」と言われ、ケーキでお祝いしてもらった事がない...と言っていたので、私がプレゼントする事にしたのです。
1日早いけれど、彼女はタルトが大好きなので、イチゴのタルトを作りました。
シュクレ生地に、フランジパーヌを入れて焼き上げ、仕上げにたっぷりとシロップをうってしっとりとさせました。その上に、イチゴをたっぷり
さっそく、お届けしに行きました
すごく喜んでくれたので、私まで嬉しくなってしまいました
夜、ありがとう&とっても美味しかったよメールがきたので、良かったです