久々のチョコレートのマドレーヌ♪

今日は久しぶりの晴れた日でしたね。
毎日毎日、どんよりの空模様、雪も降ったりでしたからねー、久々の晴れの日は何だか少し嬉しくなりますね。


今日は、ようやく少し時間が出来たのでお菓子作り。チョコレートのマドレーヌを作りましたよ♪
生地には、ヴァローナのココアパウダーを加え、細かく刻んだチョコもたっぷり入っています。
仕上げにコーティングチョコのチョコレートづくしのマドレーヌ♪
美味しい～～♡


サクランボの紅茶と一緒にティータイム。
このコップの下に敷いてあるコースター、中々可愛いでしょう♪
これは最近、母が作ってくれたもの。
まだ幼稚園くらいの頃に娘に作ってくれたワンピースの残り生地を見つけたそうで、その生地で。
暖かそうな生地で、この時期にぴったり♪

今日は久々にお菓子を作りました。
やっぱりお菓子を作っている時間はいいですよね。
穏やかな気持ちになれます。中々時間にも気持ちにも余裕がないと、そんな気にはなれませんね。
実は最近、ずっと忙しい日々が続いておりまして...それで中々ブログの更新もお菓子作りも出来ずにいました。
夫の会社を今、建替え中なのですが、その他にも色々とバタバタしていて、私も少し手伝わないといけない状況なのです。
とりあえず雪で遅れていた工事もようやく進み、後２週間後には建物完成予定＆お引越しが出来そうなところまできました。
お菓子教室再開は、３月上旬を予定しております。
また決まりましたらブログにてご案内を載せますね（＾＾）