ロックミシン

　　

今日は、ずっと欲しかったロックミシンをついにっ！
買いましたっっ！！
娘の服を主に作っているのですが、普通のミシンのジグザク（？こう言うのかな？？）でいつも端を処理していました。
でもやっぱりロックミシンでないと、既製品のように綺麗には出来なくて、何回か洗濯していると、ジグザグのその部分がほつれてきてしまっていました
それで、ずっとロックミシンが欲しかったんです
でも高いのでなかなか買えませんでした
でも、ついに手に入れました～～
お店の人に相談すると、４本糸のと迷ったのですが、３本糸の方が、糸通しも簡単だし、３本でも十分、と言われたので３本糸のロックミシンにしました。
箱から出すと、娘がタッタカとやって来て、さっそく触っています
これからはもっと綺麗に出来るようになるよ～～～
作るのが楽しみになりました
今までミシン専用の机はあったのですが、いまいち使い勝手がよくないし、ミシンの辺りが何だか雑然としていて可愛くないので、夫に棚を作ってっとお願いしたので、そっちも楽しみです

誕生日ケーキ

　　

またまたイチゴのロールケーキ
義父の誕生日だったので作りました
自分でも言うのもなんだけど、かなり上手に出来ました

リンゴの田舎風タルト＆マカロン

　
　　
　　

今日は、リンゴがたくさんあったので、リンゴの田舎風タルトを作りました。
あと、コーヒーマカロン。
タルトは、我が家のオーブンだと、1時間10分もかかりました
シンプルで簡単だけど、結構工程が多いですよね、これって
パート・シュクレ、ダマンド、リンゴの甘煮、クランブル。
リンゴの甘煮には、レーズンを少し入れました。
焼きあがる少し前頃には、娘と二人オーブンの前に張り付いていました
いい匂い
オーブンを開けると、娘は「わあ～～～」っと、嬉しそうな声
「いたらきや～す」（まだちゃんと言えないので）と両手をパチンとしていました

夜、食後のデザートにタルトを食べました
今回はかなり上手く出来ました
美味しい～～
上手く出来ると嬉しいな

マカロンは、ちょっとピエが少ないけど、結構うまく出来ました。
色は綺麗に丁度いい感じになりました。
マカロンは、明日にならないと食べられないので、明日のお楽しみです

今回も

　　
　　

今日は、朝から出産祝い用にと、頼まれもののイチゴロールを作りました
今回のは、小粒のイチゴが売っていたので、たくさん飾れて可愛くなりました

本当は普通のホールケーキが作れたらいいのですが、ワタクシいまだに上手にナッぺが出来ないのです．．．
練習すればいいのに、失敗したら嫌だからと、いつもロールケーキになってしまいます
なので多分我が家の誕生日ケーキはずっとロールケーキが定番になりそう
娘に丸いのがいいっ、と言われるまでは、楽なこのままで


またまた切れっ端は私達のおやつになります
夜が楽しみ～～

ルリジューズ

　

今日は、お天気が悪かったので家でのんびりしていました
冷蔵庫にある物で出来るルリジューズを作りました。
先月、小林かなえさんのマカロンとルリジューズの新刊の本を買ったのに、まだルリジューズは一回も作っていなかったので、挑戦です。
コルドンで習って以来、作ってないかも
シュークリームもあまり作らないので、ほんとかなり久々です
でも簡単なので、まあまあ上手く出来ました
味は良かったのですが、見た目がイマイチ
フォンダンまでは作ったのですが、飾りのバタークリームまでは作りませんでした
おやつ用だし、まあいいかっという事で
フォンダンだけでは、あまりにも寂しかったので、アラザンをちょこっと

でも久々に食べるとシュークリーム美味しいですね
今回は珈琲風味にしましたが、やっぱり次はバニラ味で作ろうっと

成長にびっくり！

今日の午前中、一緒にこたつでぬくぬくしていました
で、何気なく、娘に
「絵本読んであげるから、１冊だけ取っておいで」
と言いました。
分からないかなと思いつつも言ってみただけだったのですが、何と娘が今まで私の膝の上にゴロンと横になっていたのに、ムクッと起き出しましたっ
さらに、絵本のある本棚まで行き、１冊だけ選んで、私の所に持って来ました。
「おりょー」っと、膝を少し曲げてお辞儀をするような感じで渡してきましたっ
びっくりしました
すごいっ、しっかり分かっていたのね～～

ちょうど携帯のメールが鳴ったので、
「かれんちゃん、携帯取って来て」
と、頼んでみると、これまたスタスタと歩いて取ってきてくれました。
「あいよ」と言って渡してくれました
「ありがとう」と言うと、嬉しそうに満面の笑顔になりペコッとお辞儀をしていました
これは、いいパシリになるっと、密かに思ってしまったのでした

フルーツパウンドケーキ

 
 

今日は、フルーツパウンドケーキを焼きました
ラム酒とブランデーに漬け込んでおいた自家製ドライフルーツをたっぷり入れました。
が、何だかフルーツが少なかったような．．．
うん、全然足りない
カットした断面が綺麗じゃない．．．
次回はもっと量を増やそうっと
でも味は良かったんです
お酒の効いたこのパウンドケーキは私の大好きな焼き菓子です今まで、何とかして美味しく作りたかったのですが、なかなか納得のいくものが出来ませんでした。
フワフワし過ぎて何か違ったり、今度は何だか重すぎたり
東京で食べたオーブンミトンのは美味しかったなあ～～

でも最近、やっと私の好きな感じのレシピを見つけて、やっと作れるようになりました
ドライルーツは、まだまだあるので、試作していきます
先ほど、娘と二人、紅茶を入れて食べました
お酒が効いているのに全然平気のようで、「ん～～」っと笑顔で食べていました
この笑顔を見ると、あんまり良くないよなあっと思いつつも、今日もあげてしまうのでした．．．

サブレ

　　

久々の更新です
今朝目覚めたら、お外は真っ白
かなりつもってます、福井
まだ吹雪いてるし．．．
ということで、今日はお家にこもることに。
さっそく朝からお菓子作り
ウィーン風サブレです。
作っている間、娘は暇なのか、お菓子の道具で遊んでいました
教えてもないのに、ちゃんと泡だて器とボールでガシャガシャと何やらやっていました。
しっかり私のする事見てるんだわー
絞りもまあまあ綺麗に出来たし、お味も良かったです
おいし～～
焼き菓子と紅茶で、娘と一緒に幸せタイム～～

昨日は、このサブレのショコラ味も作ったので、同じ入れ物に入れて保存しておきました。
すると、目を離した隙に、勝手に蓋を開けて、むしゃむしゃ食べていました．．．
ほんとに焼き菓子には目のない娘です。
まだ１歳６ヶ月なのに、こんなに食べても大丈夫なんだろうか．．．
最初は、美味しいね～なんて言いながら一緒に食べていたのですが、最近は何だか心配になってきています
ほんといいのかな

イチゴロール

　　

頼まれて作ったイチゴのロールケーキ。
成人式の御祝いとのことだったので、ピンクのマカロンを飾りました。
喜んでもらえるといいなあ

これを作っている時も、娘がイチゴを見て、「わあ～」と目を輝かせたり、一生懸命背伸びをして何とか触ろうとしたり
娘と格闘しながら作りました
ずっと待っていたので、イチゴをあげました