4月からお菓子教室を再開しようと思い、そうブログにも書いていたのですが、やはり４月からの再開はまだ難しい状況です。
夫の会社の新社屋完成が、１月の大雪で大幅に工事が遅れ、さらにか～なりこだわりの強～い建築士さんの為、中々ＯＫにならず、手直し手直し…
やっと、今週中からお引越し出来る事となりましたーー、長っっ
予定より３ヶ月程の遅れ…
慌ただしい３月の次は、４月は娘が中学校にあがり、５月からは順調にいけばですが、フランスからの留学生が来る予定です。
生活がガラッと変わり、慣れるのにも少し時間がかかると思うのです。
留学生がきたら、毎朝お弁当も作らないといけないんですよ～
ですので、もう少し落ち着いてからの再開にさせていただきたいと思います。
お教室をお休みしている間にも、ご新規の方からのお問い合わせを頂いたり、楽しみに再開を待ってくださっている方もいらっしゃいました。
本当にすみません（ＴＴ）
もう少し私自身が落ち着きましたら、再開したいと思います。
またその時は、ブログにてご案内を載せたいと思っています（＾＾）
今日は娘の小学校の卒業式でした。
もうここ最近、ずっと寂しくて寂しくて。
ついに卒業式でした。
今年度も卒業式は、各家庭１名のみ参列で、式も短くなっていたのが少し残念でしたが、とてもいい式となりました。
卒業証書授与は、一人一人名前を呼ばれて返事をして立ち上がるのですが、各クラス１名の代表者が賞状を貰いに行くだけになったりと変更になっていました。
歌も何曲かあったのですが、録音しておいた卒業生の歌声を流していたり。ちょっとビックリ。
けれど最後の１曲だけ、その場で歌ったのですが、それにはもう本当に感動してしまって…
泣いてしまうかもと思ってはいたけれど、やっぱり泣けました...
本当にあっという間の６年間でした。
式が終わってからの最後のクラスごとの学活では、子供達からサプライズのお手紙を渡されたり…
みんなママ達は泣いていました。
そりゃ泣くよ～（ＴＴ）
本当に大きくなったな～（ＴＴ）嬉しいんだけれど何だか寂しい…
今日はお天気にも恵まれ、本当にいい卒業式の日となりました。
今時の子達は、ラインで繋がっているので、寂しいけれどまだそこまで寂しくないみたいです。
春休みを満喫しそう（＾＾）
お祝いには、疲れていたけれど、ケーキを作りました♪
イチゴがスーパーで手に入るっていいですね♪
まだまだ風は冷たいですが、日差しはすっかり春になってきましたね。
毎日相変わらず慌ただしく過ぎ去っていく毎日です。
お天気がよく柔らかい日差しが差し込んでいる日は、無性にお菓子が作りたくなります。
とはいっても、今はそんな時間の余裕があまりなく、たまにしか作れていないのですが。
最近作っていたお菓子はイチゴのお菓子。
こちらはフレジエ。
イチゴがゴロゴロ入っています。でももう少しイチゴを減らした方がバランスが良かったかも。
美味しいですよね～♪
こちらは生クリームにイチゴピューレを混ぜ合わせたほんのりピンク色のロールケーキです。
雛祭りの日に作りました。
雛祭りもいつの間にか終わり、もう３月も半ば…
毎日が本当に早いですね（＾＾;）
桜が待ち遠しいですね🌸
何年か前にお菓子教室のレッスンでもした事のある桜のロールケーキ。
覚えてらっしゃいますか（＾＾）？
久々に作ってみましたよ～♪
桜のお菓子はこの時期にやっぱり作りたくなりますよね。
作りたいなーと思い、材料を買い過ぎてしまい、少し消費に困っていますが...
クリームには、桜餡を一緒混ぜ込んで桜風味ですよ。
ロール生地には、桜の葉パウダーが入っていて、ほんのり塩味。
粒餡がいいですよね。
そして桜餅🌸
とっても簡単なので、もう３回くらいは作ったかも。
桜のお菓子はいいですね♪