４月お菓子教室のご案内です。
【 イチゴのシャルロット 】 15ｃｍ丸型１台（出来上がり16ｃｍ）
イチゴの季節ですね♪
４月は、春らしくこんな可愛らしいイチゴのシャルロットケーキです♪
今までチョレート系、チーズ系のムースは少しレッスンした事はあったのですが、こういったムースは初めてです。
ビスキュイ生地は、ほんのりピンク色にします。
構成は、下からヴァニラムース、イチゴのコンポート、イチゴ＆フランボワーズムース、飾りのイチゴです。
作るものは少し多めですが、それぞれとても簡単な基本的なものばかりの組み合わせです。
いつも使っているような温度計など面倒な作業は一切なしです♪とても簡単なアントルメですよ♪
ヴァニラムースは、ふんわりとした優しいヴァニラムースで、イチゴ＆フランボワーズムースは、酸味も効かせてハッキリとしたお味のムース。
間には、アクセントにイチゴの食感をしっかり残した、ゴロゴロイチゴのコンポートをたっぷりと入れています。
最後まで飽きることなく、あっさりと食べれてしまう美味しいイチゴのムースです♪
家庭で作るからこそ、材料をふんだんに贅沢に使って作りましょう♪
仕上げは、旬のイチゴをたっぷりとのせ、リボンを巻いてお持ち帰りです。
（※ イチゴなど原価がかかる為、通常より少し高くなっております。）
レッスン料 ７，０００円（材料費・お１人様 16ｃｍ丸型１台お持帰り・試食込）
時 間 １０時～１３時３０分頃（多少前後します)
持 ち 物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷剤
※ 18ｃｍ台紙の入る、高さ10ｃｍ位の箱をお持ち下さい。
申 込 ＭＡＩＬフォームよりお申し込み下さい。
お名前・ご連絡先・お日にちをご記入下さい。
折り返しご連絡させて頂きます。
【イチゴデコレーションケーキ】 15ｃｍ丸型１台
もう１種類は、2016年度にもレッスンしたイチゴのデコレーションケーキです。
誰からも好まれる、ジェノワーズ生地と生クリームとイチゴのケーキ。
お誕生日といえばこのケーキですね。
材料はとってもシンプル。
こういうお菓子こそ、是非お家で作れるようになれるといいですよね。
でも、しっとりフワフワのジェノワーズ生地を焼くのも、ナッペにもコツが必要です。
キメの細かいジェノワーズ生地で、とてもしっとりとした美味しいケーキですよ♪
このケーキがお家で作れるようになったら、もうお店で買う事はなくなってしまうかも♪
レッスン料 ６，３００円（材料費・お１人様 １５ｃｍ丸型１台お持帰り・試食込）
時 間 １０時～１３時３０分頃（多少前後します)
持 ち 物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷剤
※ 18ｃｍ台紙の入る、高さ13ｃｍ位の箱をお持ち下さい。
申 込 ＭＡＩＬフォームよりお申し込み下さい。
お名前・ご連絡先・お日にちをご記入下さい。
折り返しご連絡させて頂きます。
【レッスン日】
４／ １６（火） シャルロット 残 席１
１８（木） シャルロット 残 席１
２３（火） デコレーションケーキ 満 席
２４（水） シャルロット 残 席１
２６（金） シャルロット 残 席１
