今週末は、東京に旦那さんと二人で行ってきました。
前から計画していたわけでも何でもなく、旦那さんがいきなり木曜日に思い立ったのでした。
どうやら彼の大好きな有名建築家の人が建てた家が見られるそうで、どうしても見に行きたい！！っと言い張ったからなのです。
私は建築には興味があまりないので、それはどうでも良かったのですが、私も便乗して東京にくっついて行きました。もちろんお菓子屋さんに行くため
午前中に着いたのですが、１３時からしか、家は見学出来ないそうなので、さっそく私の行きたいお菓子屋さんへ。
フレデリック・マドレーヌシェフの「ル ポミエ」というお店です。
このシェフは、何年か前に「フランス菓子」という本を出されています。最近では、「一流シェフのとっておきカップデザート」という本の中にいくつかレシピが載っています。
私は最近この本を買ったのですごく気になっていたのです。
お店の外観は、とってもかわいらしい感じでした。
お店の中もかなりかわいくていい感じ。
私の写真の撮り方が下手であまり良く見えないですね．．．。
ほんとはもっといい感じなんですよ。
ショーケースの中のとっても綺麗なお菓子達
どれもこれもかなり美味しそう！！
迷いに迷って選んだのはこの４種類。
サクサクの薄いシュクレ生地の上に、グリオットチェリーが隠れているライチのムースがのったタルトレット。私の中では、これが一番美味しかったです。
お店の名前と同じポミエというお菓子。
これが一番人気みたいで、雑誌にもよく掲載されているそう。
ヘーゼルナッツ風味のダクワーズ生地の上に、青リンゴのムース。
中にはリンゴのソテーが入っています。
レアチーズ？だったと思います。
さっぱりしていて女性に人気があるそうです。
中にはラズベリーのジュレが入っています。
塩の効いたキャラメルのムース。
塩味のものはまだ食べた事がなかったので、さっそくトライしてみました。
ほんとに塩味が結構効いていました。
このエクレアすっごくかわいくないですか？
思わず写真に残してしまいました
私が買った焼き菓子。
このお店には、６種類くらいのマドレーヌがありました。中でも変わっていたのは薔薇のマドレーヌ。
他にもいろいろ行きたかったのですが、今回は旦那さんの為に来たので、もう行けませんでした
かなり残念でしたが、建物を見に行って、今回の東京への旅は終わりました．．．
けれどまあ、思いがけず東京のお店に１軒だけでも行けたから満足かな