卵焼ふんはりたたむ春怒濤 及川原作 「滝」6月号＜滝集＞

　だし巻き卵でしょうか。三回くらいに分けて「ジュッ」と
溶き卵を入れて、半熟になったら、ふんわりと三つ折りにた
たんで手前に寄せて、次の卵液を入れることを繰り返して出
来上がる卵焼き。岩壁に寄せる怒濤も春めいて・・・。寄せ
る両方に「母」の見える句ですね。今朝は私も玉子焼きを作
りましょう。我が家はちょっとお砂糖が多めの卵焼きです。
(Ｈ)