新聞に韓国の「犬肉食禁止」記事が載った。
人類にとって身近な食べ物だったが、急速なペット化で地球上から消滅しつつあるようだ。
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2024年1月10日 山陽新聞
【ソウル共同】
韓国 犬肉食 禁止へ
韓国国会は9日、食用を目的とした犬の飼育や食肉処理、料理の提供などを禁じる法案を可決した。
違反者には懲役や罰金を科し、関連業者の廃業と転業を支援する。
罰則などは3年間猶予するが、韓国で長く続いてきた犬肉食の習慣は2027年には終わらせる。
近年犬をペットとして飼う人が増え、動物愛護の観点から食用に反対する声が強まってい た。
韓国では犬肉のスープ「補 身湯」が夏のスタミナ料理として知られるが、近年は食べる人が減っているとされる。
愛犬家の金建希氏が食用反対を訴えているほか、
革新系の保守系の尹錫悦大統領の妻で了文在寅前大統領も動物愛好家として禁止検討に言及した。
法案には与野党と 賛成し、欠席・棄権を除く全会一致で可決した。
法案は食肉処理に3年以下、食用目的の飼育や流通には2年以下の懲役や罰金を科す内容。
禁止・罰則条項は公布日の3年後からの施行とし、段階的に犬肉食をなくしてい く。
現在従事する業者には届け出を義務付け、廃業や転業を国や自治体が後押しする。
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2024年1月10日 毎日新聞
韓国の犬肉文化は長い歴史があり「滋養食」とし親しまれてきた。
犬肉業界からは激しい反発が起きている。
昨年11月間には大統領府前で犬肉業界の従事者がデモを行い、警察と衝突が発生。
デモを行った団体側は「国民の食べる権利を侵害している。」
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中国
狡兎死して走狗”煮らる”
司馬遷の『史記』で有名なことわざ、「狡兎死して走狗煮らる」。
お役御免になった走狗は、追放されたりせずに、”煮て””食べられた”。
現代の中国は、世界最大の犬肉食国家で、年間1000万頭が処理されている。
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日本
宣教師ルイス・フロイスは日本について、
「われわれは犬は食べないで、牛を食べる。」と記している。
日本の犬食は昭和20年代までつづいていたようだ。
父も戦後すぐ、捨て犬を食べていたと話していた。
映画「仁義なき戦い」でも、有名なシーンが残っている。
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菅原文太「お前らも食わんかぁ！」
前田吟「オヤッさん用に買った肉ですけん」
東映「仁義なき戦い」広島死闘編
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朝青龍の知られざる素顔「横綱、モンゴルで食べたオオカミ忘れません」元付け人神山が語る
日刊スポーツ
2024.1/15(月) 8:00配信
部屋に入ると、朝青龍の母親がいた。2人は何かを話すと、朝青龍は冷蔵庫を開け肉の塊を出した。
塩ゆでされた肉を、鮮やかな手つきでナイフでひと口大に切り、2人に「口を開けろ」と言い、肉片をほうり込んだ。
「食え」。
えたいの知れない肉をかみ砕き、何とか飲み込む。
「ごっつぁんです。横綱、なんの肉ですか。馬ですか？」。
すると、ニヤニヤしていた朝青龍は「オオカミだ」と言った。
『オオカミの肉は体にいいんだ』って。
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犬食の忌避
歴史上、イスラム教以外の人々は犬を食べていた。
遊牧民や狩猟の民族が犬を生活の助手として必要したので、犬食を忌避するようになった。
（Wikipedia）
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