簡単！麻婆豆腐

我が家の麻婆豆腐
合い挽き肉、長ネギ、生姜のみじん切りを入れごま油で
炒め、貝柱のスープを加え、豆板醤、味噌、オイスターソースで
味付けします。
水切りしカットした豆腐を加え煮ます。
最後に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて出来上がり。

貝柱のスープの変わりに、中華スープでもOKです。
ご飯の上にかけて、麻婆豆腐丼もいいですね
ご飯に味が染みこんで美味しい～

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