ますます寒い(笑)今日は月一あるランチミーティングへ
終了後、髪が伸びすぎて(爆)まとまらなくなってしまったので美容室へ、担当の方が退職したとの事と
本日の予約がとれないので明日の予約をとって帰宅しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/c2/1f8cc42e2eca528f0bc97e3707071e68.jpg)
紅梅も散り始めてきたので、少し押し花にしてみようと思っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/aa/2ba261eb9dededaf1c5c9ab5af0347b0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/4c/191a97af9bc812017696c872ebb71ab1.jpg)
大根と鶏肉の炒め煮
材料
大根 1/2本
鶏胸肉 2枚
金平用カット野菜(ごぼう&人参)100g
サラダ油 大1
醤油 50g
酒 20g
中ざらめ 25g
作り方
1.大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。鶏肉も一口大に切る。鍋にサラダ油を入れカットした
大根 鶏肉 金平用カット野菜を入れ良く炒める。
2.1に分量の調味料を入れ20分~30分煮る。大根から水分が出るのでお水は入れません。
焦げ付かないように煮ます
ゴボウから良い味が出たのでだし汁は加えていません
この料理に人参を使おうと思っていたのです(笑)以外にもゴボウを加えても美味しかったです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/52/d025b0d10fefc3714dcc77ad89176796.jpg)
縮みほうれん草ソテー
ウインナーを加えてソテーしました。縮みほうれん草は手で裂いて加えています
甘みがあって味が濃く、冬には欠かせない野菜 沢山食べたい食材のひとつです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/a5/0544e8042fe1bef4fba09464eaa5e68f.jpg)
カニと芹のご飯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/77/ac3dd389124e14b41196a78b48bcb818.jpg)
ニラ玉汁
↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
![にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ](http://food.blogmura.com/kisetsu/img/kisetsu88_31.gif)
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)
![](http://image.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_2201_1.gif)
終了後、髪が伸びすぎて(爆)まとまらなくなってしまったので美容室へ、担当の方が退職したとの事と
本日の予約がとれないので明日の予約をとって帰宅しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/c2/1f8cc42e2eca528f0bc97e3707071e68.jpg)
紅梅も散り始めてきたので、少し押し花にしてみようと思っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/aa/2ba261eb9dededaf1c5c9ab5af0347b0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/4c/191a97af9bc812017696c872ebb71ab1.jpg)
大根と鶏肉の炒め煮
材料
大根 1/2本
鶏胸肉 2枚
金平用カット野菜(ごぼう&人参)100g
サラダ油 大1
醤油 50g
酒 20g
中ざらめ 25g
作り方
1.大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。鶏肉も一口大に切る。鍋にサラダ油を入れカットした
大根 鶏肉 金平用カット野菜を入れ良く炒める。
2.1に分量の調味料を入れ20分~30分煮る。大根から水分が出るのでお水は入れません。
焦げ付かないように煮ます
ゴボウから良い味が出たのでだし汁は加えていません
この料理に人参を使おうと思っていたのです(笑)以外にもゴボウを加えても美味しかったです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/52/d025b0d10fefc3714dcc77ad89176796.jpg)
縮みほうれん草ソテー
ウインナーを加えてソテーしました。縮みほうれん草は手で裂いて加えています
甘みがあって味が濃く、冬には欠かせない野菜 沢山食べたい食材のひとつです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/a5/0544e8042fe1bef4fba09464eaa5e68f.jpg)
カニと芹のご飯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/77/ac3dd389124e14b41196a78b48bcb818.jpg)
ニラ玉汁
↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
![にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ](http://food.blogmura.com/kisetsu/img/kisetsu88_31.gif)
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)
![](http://image.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_2201_1.gif)