タラの芽

本州一の早咲きの桜　河津桜
ソメイヨシノは開花してから散るまでが短いですがこの河津桜は
開花してから１ヶ月程愉しむ事が出来るそうです。
川岸に咲き乱れる様は見事ですね～
近くの桜の名所の蕾はまだまだ堅い感じです。



昨晩の夕食はタラの芽　春菊　タケノコ　レンコンの天ぷら
タラの芽も大好きな山菜の一つ
今ではビニールハウス栽培の物も売られていますね
主人の実家では以前義兄が山から天然のタラの芽を採ってきて
天ぷらにしてくれました
やっぱり天然のものは香りがよかったぁ～
また食べたいなぁ。。







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