たまーにハムカツが食べたくなります。
分厚くカットしたハムを使いますが、普通のハムでも
美味しく出来上がりますよ～
ゆで卵を細かくカットしたら、塩胡椒 マヨネーズでペースト状に
します。
ハムに片栗粉をまぶして卵ペーストを塗り、ハムを重ねます。
小麦粉＆水で溶いた液に通し、パン粉をつけます。
フライパンにサラダ油を入れ、揚げ焼き状態で両面揚げて出来上がり。
半分にカットして盛りつけます～
卵ペーストの味とハムの塩味があるので、そのまま頂けます。
主人がハム卵サンドがあるけど、ハム卵カツサンドは無いよね？って
それって作って欲しいの？（笑）
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