中秋の名月もお目には掛かれなかった。
栗が届いて秋を感じた。
幾らか涼しくなった事も秋の風情を増す。
今日の夕食は・・あっさりと、と言えば拙の中では「茶粥」も上位にある。
数時間を掛けて・・海老餅を上手に食べるには・・で、こうなった・・言うまでもなくゴツウマ
。
物凄い量の栗を・・今年は全部を焼き栗にした・・モノゴッツイ時間を掛けて
。
焼き栗は適量をキープして・・きょうも沢山食べた。
残りを上手くキープしたくて甘露煮にする。
結果から言うと・・焼いてあるのでとても良い食感が残ってホリホリと甘くておいしい
。
コレは新発見であって「キントン」様の食感とは趣を異にする。
夕食はモチ入りの茶粥とメザシ・・ベリーリッチな夕餉であった
。
こんなところに幸せを感じられるのも「幸せな老後」
なのだろうと思っているキョウコノゴロでR。
