タコとキュウリのチリソース和えと、ガスパチョを
冷製パスタにした。
私は一人で作って一人で食べるから１歩進んで２歩下がって
食事をしている。
どうしても一人分を作ると無駄も多くなるから2、3人分
作って冷蔵庫に置いてある。
新しく作ったものと1～2日、またはそれ以上前に作った物を
重ねて食べている。
今回のリメイクも一度では食べきれないメニューを
合わせてパスタにした。
ガスパチョにはニンニクのすりおろしとウスターソースを少しだけ加え、
タバスコを足してソースにした。
タコの和え物は水分が出てアボカドの色が若干だけ変わっている
ものもあったが問題なく美味しくいただけた。
