使わなかったランチプレート

今日のランチは中華だった。
女性三人との食事でしたが冬瓜に対しての皆の意見は同じで笑えた。
冬瓜って売っていても半分くらいだし、でもそんなにたくさんも食べられないからなかなか買わない食材の一つだなと。


酢豚を選んだのだが肉が均等に楕円形なのが不思議だった。


炒め物のニンジンの飾りが仮面ライダーのショッカーのマークみたいやな・・・と心の中だけで思っていた。


毎回のように面倒な晩御飯は完全に作りおき。
ラタトゥイユと、キュウリはの酢漬けと、ジャガイモとキュウリのナムルとシャウエッセンホットチリ。
ランチプレートに盛り付けたら汁物も隣に味が移らずに美味しく食べられる。


このランチプレートは近所の金物屋さんが閉店するときに半額以下で買ったウルトラマンの柄のものだ。


耐熱ガラスで出来ていたのでコレールかと思ってたがアルコパールというメーカーが作りバンダイが販売していると後ろのシールに書いてあった。
2100円と書いてあるけど2100円だったら買わなかったわ。


買ってから一切使ってなかったけどランチと言わず洗い物が減るからどんどん使おう。

今日、可哀想なキリンを見かけました。
目が取れてギャグになってしまってた。
触らないように書いてあったけど誰かが触って取れてしまって黙って持って帰ってしまったのかもしれない。

シャウエッセンで500円もらう

シャウエッセンとシャウエッセンホットチリ味が3束6袋が1000円で売っていた。


ちょっと迷ったが３束全部ホットチリにした。
何日か持つし美味しいから食べきれる。

袋に何か付いてるなぁと思ったが、また粒マスタードでも付いてるのだろうと食べるときまで気にしてなかった。

食べるときに見たら電子マネー500円分が当たるというものだった。
けてみたらおみくじみたいに紙が入っていて当たりだった。


QRコードをスキャンしたら当選のサイトへ飛んだ。


Amazonやnanaco、WAONやアップルから選んで交換できた。


Amazonもしょっちゅう使うわけでもないしnanacoはセブンイレブンだけやし・・・

結局普段の買い物でも使えるWAONに交換した。
WAONもほぼ使わないけど、駅前のグルメシティで使えるから普段の食材に使おう。
クジは後二つあるけどまさかそんなに当たらんよな。



家庭菜園をしている勤めていた会社の先輩が食べきれないからとキュウリをくれた。
普段売っているキュウリの何倍もの太さのあるキュウリだったがキュウリは足も早い。
私も食べきれないかもしれないのでたたきキュウリにした。


キュウリを麺棒で割れるほど叩いてから乱切りにする。
シール容器に本当に適当に酢、砂糖、ごま油、いりゴマ、醤油、タカノツメの輪切りを入れて混ぜたものに漬け込んだ。
普通はやらないだろうがローズマリーが繁っているので一枝入れてみた。

漬け込まれてない状態で食べてみたが旨いやないか！
ビールと合う！
勿論ご飯にも。

酢を使うと日持ちもするし直ぐ食べなくても腐りにくいのがいい。
夏には酢の物やね。

飛蚊症（ひぶんしょう）

｢目の前のゴミ　糸くず｣で検索すると飛蚊症という言葉が簡単に出て来る。
それだけ検索する人が多いのだろう。


もう、何年も前から気付いて気になっていた事ではあったのだが
眼科に相談したことはなかった。
今でもこのことに関しては診てもらっていない。

調べると
｢中高年に起こりやすい目の障害のなかで、最も多くみられるのが「飛蚊症（ひぶんしょう）」です。｣
と書いてあった。

天井や壁や空を見上げたりすると見える目の前のゴミ。
ネットを読んでいると一度症状が起こると治らないらしい。

急に視力が悪くなったり物が歪んで見えるなどの症状が出ない限り
我慢しているしかないようだ。

もう・・・あかん・・・

ほんまにもうあきません・・・
チャングムの誓いが止まりません。
せっせとレーザーディスクをHDDに取り込んだりしていた。

昔のスキーの時に撮ったビデオをDVD-RAMにしてあった。
RAMはダビングできるのを知っていたからBlu-rayに焼き直した。

TV番組を録画したDVDビデオは出来ないと思っていたがやってみたらHDDにダビングすることが出来た。
これはデジタル放送を録画したものではなくアナログ時代に録画したものだから可能だったようだ。

そこで見始めたチャングムの誓い。
放送当時メチャメチャメチャメチャメチャメチャはまった韓国ドラマだ。


ダビングしながら観てたら面白すぎて止まらない・・・

同じ韓国ドラマの冬のソナタは全巻持っている。
もちろん全話見ている。


そしてイ・サンもはまったので買っている。
が、ずいぶん前に買ったのに話数も多過ぎて全話見ずに置いてあった。
これも見始めたら止まらないんだろうなぁ。


そんなアナログTV時代に録画したチャングムの誓い。
ダビングしてるけど全巻セット売ってるよなぁ・・・

レッツ！リメイククッキング

リメイククッキングというほど大したことはしていないが二日前くらいに作ったゴーヤーの肉詰めをリメイクした。


冷製パスタや素麺のつけづゆにするトマトジュースで作るソースをゴーヤーの肉詰めをを盛った器に注いでレンチンして味を付けた。

ソースは無塩のトマトジュースに塩、ニンニクのすりおろし、ウスターソース、レモン汁、オリーブオイル、タバスコなどを入れて作るお手軽かつ、色々と使えるものを使った。

ゴーヤーの肉詰めだけを食べたときよりこっちの方がぐっと美味しくなった。
天盛りしたフレッシュバジルは飾りだけだが実際に食べるときはバジルを手でちぎって入れてもっとたくさんでいただいた。

トマトソースのおかげで味も香りも良くなりグレードが上がった感じだ。
そのまま食べるときもケチャップやマヨネーズくらいつけてる食べても良かったかもしれないが美味しかった。

エアコンの掃除を一度たりともやったことがない

今の家に引っ越してきたのは2016年の12月だった。
2017年と考えても2年半は過ぎている。

越してきたときに買ったエアコンはプラズマクラスターはシャープだけ♪
のシャープのエアコンだった。

家電好きな私だが引っ越してエアコンがなかったし慌てて引っ越したというのもありアート引っ越しセンターの人が勧めてきたものを選んでしまった。

昔、自分でエアコンを買ったときは小泉今日子が宣伝していた三菱電機のエアコン霧ヶ峰だった。

たぶん、急いでいなかったらムーブアイセンサーのついた霧ヶ峰にしたと思うが高級モデルでもないのでシャープでも十分だった。

そんな我が家のエアコンは自動お掃除機能などは付いていない。
フィルターもこうしてたまに引き出して見てはいる。
しかし一切ホコリが目に見えない。


左右で２枚のフィルターが付いているが上から見るとこうして上部が全てフィルターになっているのでホコリが降り積もってもおかしくない。


実はホームセンターで売っているエアコンの上にかけて使う不織布みたいな、もっと空気の通りのいい目の粗い布をかけている。
これは掃除する前のもの。
やっぱり誇りだらけになっていた。


いくらなんでも今年は買い換えなければと考えていた。
でもふと、水洗いしてみようと考えてお湯で揉み洗いしてみたら綺麗になった。


買っても数百円のものだが買わずに済んだ。
しかし換気扇フィルターも換えていないのでそれは買いにいかなくてはならない。
フィルターを外したら換気扇の羽はやはり汚れているのだろうか・・・。
こちらも掃除していないので少し戦々恐々としている。

ゴーヤーの肉詰め

以前勤めていた会社の先輩の家に昨日お邪魔させてもらったときに自家栽培されて採れたという立派なゴーヤーをいただいた。


見たときは立派すぎて一人で食べきれるかなぁと思った。
どうやって食べようか・・・と考えたときはやっぱゴーヤーチャンプルーでしょ！
と思ってスーパーに行ったときは豚バラ肉をカゴに入れかけて止めた。

そう・・・肉詰めにしようと思い付いた。
それならミンチ肉を買えばエエだけやったから買うものも少なくていい。
レシピなんか見なくても作れるのもいい。

ゴーヤーを指先２本分くらいの太さに輪切りにしてワタを取る。
そして片栗粉を内側にふる・・・
が、一個一個やるのは面倒なのでボウルに入れたゴーヤーに片栗粉を振りかけてボウルを振ってまぶしつけた。
小麦粉でもいいらしい。


ハンバーグのタネと同じようにタマネギをみじん切りにしてパン粉と卵、軽く塩コショウして練り混ぜてチーズの角切を入れて練りものをゴーヤーの穴に詰める。
剥がれるのではないか？と思いながらはみ出してこんもりするように押さえつけた。


焼くときにどちらの面から焼こうか迷ったがこんもり盛った表面を裏にして焼き始めた。


どのくらいで火が通るかわからなかったから弱火で蓋をしてじっくり焼くことにした。


結構な時間焼いて様子を見たら上手い具合に焼き色が付いていたので全部返して暫く焼いて酒を振り入れて蓋をしてさらに蒸し焼きにした。


とても美味しそうに焼けた。


チーズを入れたので蒸し焼きにするときにトマトジュースを入れて煮込もうかそのまま焼くだけにするか迷ったが初めて作るので焼くだけにした。

カラシと酢醤油でシュウマイのような感じて食べた。
分厚いゴーヤーだったので茹でたりして下処理はしておらず苦味が強いと嫌やなぁと思ったがほとんど苦味を感じないくらい美味しくいただけた。


ゴーヤーの肉詰めを５個と麦とホップを一缶飲んだらそれだけで腹一杯になったから今日の晩御飯はこれだけで済ませた。
ま、一応野菜も肉も食べたしエエか・・・。

肉ダネが余ったらハンバーグにしてもいいや・・・と思って作り始めた。
しかしミンチ肉を100グラムにタマネギやチーズを入れたらゴーヤー一本分丁度の肉種の量だった。

半分残っているので明日はトマトジュースで煮てもええかとも考えている。
結局はケチャップをつけてしまいかもな・・・。
マヨネーズもいいかも・・・。

じゃんがじゃんがじゃんが・・・

大きい方のフライパン一杯に麻婆○○が出来た。


冷蔵庫の茄子を使わなければ・・・と思って麻婆茄子にしようと考えたけど豆腐もうるし・・・あ！・・・カレー作ったときに残ってるニンジンも・・・。

なんて考えてたら麻婆茄子でも麻婆豆腐でもない全部使おう！ってことで麻婆茄子に豆腐もニンジンも使った。

ニンジンなんて入れないだろうが自分で食べるのだからなんでもええや・・・と。

豆板醤もなかったから豆板醤とミンチ肉を買いに行く。
レシピにもよるがトウチジャンや甜麺醤も使うと本格的だと書いてあるが冷蔵庫に醤がジャンジャン増えてもきっと使わなくて肥やしになるから買わなかった。

お笑いのアンガールズみたいにじゃんがじゃんが・・・なんて感じになるからな。

小さい方のフライパンでナスビとニンジンを炒めて置いておく。

大きいフライパンに
ニンニク、ショウガ、長ネギを炒めて豆板醤を入れてからミンチ肉を炒める。

ニンジンとナスビをそこに加えてレンジてチンした豆腐を加えて混ぜる。
瓶詰めの山椒の実も適当に入れた。

そこに赤味噌、鶏ガラスープの素やら砂糖、醤油、水、片栗粉を混ぜておいた会わせ調味料を入れてトロミをつけてホワジャオを振りかけて出来上がり。

食べるときにさらにホワジャオを振りかけていただいた。


実はスーパーで麻婆茄子の素か麻婆豆腐の素を買おうか手に取ったのだが止めた。

出来たものを食べたらめっちゃ旨い！
手前味噌やけど○○の素なんてなくても十分やった。
やっぱり作って食べると旨いよなぁ。
後二回ぐらいは食べられるな。

銀河漂流バイファムと魔法のプリンセスミンキーモモをBlu-rayへ

なんせ当たり前だがレーザーディスクを一度HDDにダビングするのには等速ダビングになるので話があるだけ時間がかかる。AB両面で190分ほどある。
今朝も6時30に起きて顔を洗う前にいの一番にレーザーディスクからHDDへとダビングを始めた。

銀河漂流バイファムのレーザーディスクボックスは上下巻で全46話が納められている。



レーザーディスクの枚数は全12枚で上巻6枚、下巻6になっておりジャケット一枚が見開きになって二枚納められている。
２枚組レコードが一枚のジャケットに入っていたようなもんだ。


これらジャケットを


それぞれ広げると違うイラストになっている


何倍モードで保存するか迷うが普段地デジ放送をドラマなどを録るのに使っている5倍モードで保存することにした。

Blu-rayにしてみたら１話から28話までしか入らなかったので25GBのディスク２枚に全話を納めることが出来た。

魔法のプリンセスミンキーモモのレーザーディスクボックスはバイファムと同じようにpart1とpart2のセットに分かれている。
マジカルボックスpart1は
一枚に４話ずつ全8枚に一話から32話まで納められておりプラス一枚にOVAの映画「夢の中の輪舞」が収録された全9枚が1セットになっている。


part2には33話から63話までとオマケ映像として瞳の星座ミンキーモモSONGスペシャルとクリィミーマミvsミンキーモモ劇場の大決戦が納められている。

バイファムと違って一枚のジャケットに一枚のレーザーディスクが納められてありオリジナルイラストもそれぞれ違うものになっている。


ミンキーモモも１話から28話までが一枚のBlu-rayに入り、残りの29話～63話と特典映像がもう一枚の合計２枚のBlu-rayにすることが出来た。

ただ、28話までが変換なしで何倍速かでダビング出来たのに対して２枚目はそのままのスピードでは入りきらずに無理に収めてたので、変換してのダビングになったから六時間もかかってディーガがダビングしていた。
付き合ってられないのでそのままほったらかして寝てしまった。

一枚50GBのディスクを使えば一枚に収まっただろう。
が、25GBのしか買ってなかったからそれを使ったわけだが50GBのディスクはエラーが出やすいなんて事もネット上には書いてあるので手を出さないでいる。

25GBの10枚セットにオマケで50GBのディスクがついていたのでミンキーモモだけ保存用につかってみようか迷ってる。

料理キユーピー3分クッキングや上沼恵美子のおしゃべりクッキングを録画してあるのだがレシピが見られたら良いので料理番組は15倍モードを使っている。
沢山入るのでそれに50GBを使ってもええかな？とも考えている。

やはり沢山入る50GBの方が利便性が高いだろうか。
色々と考えてしまう。


しかし、レーザーディスクをダビングしてもレーザーディスクはハードが壊れるまで処分しないだろう。
なかなか見るわけではないから置場所に困るのだけど。


#銀河漂流バイファム
#魔法のプリンセスミンキーモモ

事故はやはり怖い

この広い道を直進しているとき右の側道から道路を横断するようにステッテプワゴンが来たが、私と同じ直進をして前を行く女性が自転車ではねられた。


これは100％女性が運転するステッテプワゴンが悪いと思った。
自転車の女性は苦痛そうな顔をしていたが起き上がれたので自転車を起こしてあげて大丈夫ですか？
と聞いたら大丈夫そうやったけど、ああいった事故の時は警察に連絡するのは運転者なのか、救急車を呼ぶべきなのかこちらも焦ってしまう。

少しの差で自分が当たったかもしれないと思うとやはり事故は怖いと改めて思う。


家のブラックベリーが急に熟した。


これは少ないけどジャムにしてみようと陶器の器に入れて砂糖をふりかけた


オーブンレンジの説明書にジャムは600wで15分と書いてあったからそのようにした。


そうしたら吹きこぼれてしまった。
なんとなく血みたいだった。


出力を300Wにしたら吹かなくなったのでそのまま10分くらい火を通した。

何回かは美味しく食べられるだろう。

10月から郵便の値段が上がる

何種類か記念切手がある。
野球のはなんか勿体なくて使ってない。


20世紀切手はガンダムのは置いてあるけど他のは切り取って使ってある。
警察の記念切手はシートごと置いてある。


ラジオ番組のおはようパーソナリティー道上洋三ですという番組で投稿を読まれたときの切手も置いてある。


記念切手じゃない62円の切手なんかは何枚もある。
ハガキの値段なんて一円切手を貼らなくてはいけなくなる。

一円とか値上げするならしばらく上げなくていいようにきりのエエ値段にでもしてくれた方がいいかもしれない。

もう、ハガキがなんぼで、封書がなんぼでかかるかとかややこしくて慣れないと覚えにくい。

コンデジのレンズにもゴミが・・・その他

Canon G7X markⅡをふと見たらレンズにゴミがついていた。


ブロワーで何度もシュッシュッと風を送っても取れない。
あかんやろうが自分の口でもフーっ！とやってみたけど取れなかった。

・・・拭くしかないか・・・やりたくなかったけど円を描くように眼鏡クロスでなでてみたがそれでも取れなかった。

・・・あぁ・・・中に入ってるんやな・・・。
人にもよるだろうがそんなに頻繁に使っているわけでもないしズボンのポケットにも入れたことはない。
使い終わったら直ぐにカメラ用ポーチに入れているのにゴミが入るとは思ってもいなかった。

ゴミが写真に写り込んだりしていないようだしスマホの代わりに使う程度だからメンテナンスに出すほどではないが気にはなる。


少し季節が遅れたが今年はミニトマトを一本だけ植えた。


春の野菜たちがあったので夏野菜を植えるのが遅れた。
そんなミニトマトに花が咲いたがポロポロと落ちてしまう。
写真は花にピントが合わずに下の方に合ってしまったからわかりにくいが花の茎だけが残っている。

おかしいなぁと思いながら育てていたが葉の一部も黒く枯れたりするし真ん中くらいから折れてしまった。
何の病気かわからないが病気なのだろう。
ナスやトマトなどは連作障害時もって毎年同じ場所で育てると生育に影響があるが今年は小さめの鉢だがトマトやピーマンなど作ったことがない土で育てたのだが病気になってしまった。

ミニトマトが実らない事など今までなかったことなのでどうしたのだろう？と残念だが脇芽も出ていたが根本から引き抜いてしまった。

今日は今年初めてクマゼミが鳴いているのが確認できた。
夏が来る～！きっと夏が来る～♪と大黒摩季だったかの歌が頭の中に流れる。

暑くなってくると暑いものはあまり食べたくなくなってくるが朝から牛乳で作ることが出来るカップスープが便利だ。
インスタントだが牛乳で作るのでインスタントを食べる罪悪感が少し減るように思う。
美味しいから結構気に入っているがカップスープって結構エエ値段するように思うのは貧乏人だからだろうか。
豆乳でも同じように作れて美味しいので時々お世話になっている。


以前はジャガイモで温かいものや冷たいスープをよく作ったものだが本当はそれが一番体にも美味しいとは思う。

スーパーに寄ったらハモが半額になっててラッキー♪


クミンシードも買ったしまずは昨日のカレーのご飯に振りかけて食べてみるか・・・

でも、今日はハモを湯引きしてありがたくいただきます。

星に願いを・・・

今日は七夕の夜です。
今晩の空は雲が多いながらもポツポツと星も見えます。
19:30頃の大阪の空です。


今晩のご飯はS&Bゴールデンカレーにしました。


星、丸、ハートの３つのシリコン型があるので星を選びました。
おっさんが一人でこんなことしてもなんだかなぁ・・・ですがケンジがいたら喜んでくれるやろうなぁ・・・。
きのう何食べた？は今日から絶賛再放送です。

レーザーディスクをBlu-rayに

最近使い慣れてきたレコーダーを使ってレーザディスクをせっせとHDDに取り込んでBlu-rayにしている。
サラウドアンプで鳴らすライブビデオってやっぱりいい。


こんな別売りのウーハーも狭い部屋やのに置いてる。


一軒家なら結構な大音量で鳴らすだろうがそうもいかないのがちょっと残念ではある。
しかしこんなワイヤレスサラウンドヘッドフォンで聞くこともある。


赤外線だから部屋から出ると聞こえなくなるがなかなかいい。
音楽はやっぱりええよなぁ。


今日は七夕。
母と弟の誕生日だが弟は生きてるのだろうか。

そんな七夕の夜にBSテレ東で「きのう何食べた？」の再放送が始まる。
一話からは録画できていないので良い機会だ。


Blu-rayHDDレコーダーだが早く買えば良かったと思うくらい便利に使っている。
J:COMのチューナーもDIGAもWi-Fiで繋がっているのでスマホでの番組表から録画予約出来るのはとても便利だ。

ただ、一つ不満があってケーブルテレビのセットトップボックスはLANでレコーダーと繋がっているのだが地上波は野球延長に対応しているけどケーブルテレビのチューナーは対応していないようなのだ。

先日も日本ハムの試合を録画していたのだが試合が長くなって最後の方は切れてしまっていた。
レコーダーなら時間指定で録画出来るのだがセットトップボックスは番組表からしか予約が出来ないのでその辺は不便だった。

それとテレビはビエラなのだがビエラの番組表で予約して、それを忘れてレコーダーの番組表で予約してしまうと同じ番組が２つ録画されていることがある。
これは予約確認ボタンで確認しておけば良いのだが？？？と思うことがある。

レーザーディスクはいわゆるSD画質と呼ばれるものだがレコーダーの録画モードを何にしようか少し迷うが普段使っている５倍モードで録画してある。
本当はDRモードが良いのだろうがSD画質じゃあ5倍でもええかなと感じている。


さて・・・お昼は何を食べようかな。

冷製パスタと冷やしチキンラーメン

沖縄の梅雨明け宣言がなされ、だんだんと暑くなっていくこの時期。
時々インスタントラーメンにお世話になっているが汗をかきながら食べようとは思わなくなる。
そんな時は冷やしチキンラーメンがいい。

毎年書いているかもしれないが、
適当な器にチキンラーメンを入れる


そこへ普通の水を450CCほど入れるが濃い味が好きなら少なくてもいい。


そのまま冷蔵庫で40分冷やす


ちゃんと麺が戻る


そこに冷蔵庫にある有り合わせの具材をのせていただく


ゆで卵か炒り卵などを作れば彩りも良いが
今回はレタス、キュウリ、トマト、伊藤ハムのポールウインナーをのせて植えてある大葉と最後に炒りごまをふった。

サラダチキンもいいしやったことはないが、お酢やラー油を入れて酸辣湯みたいにしても美味しいかもしれない。

吐くまで飲んだ昨晩。
二日酔いになるのではないか？と思ったが戻したお陰か二日酔いにならずに済んだ。
そんなお昼は冷製パスタを作った。
チキンラーメンは先日作ったもの。

このトマトジュースのパスタは毎年作っているので昨年もblogに書いたと思う。
無塩のトマトジュースを用意して空いたペットボトルに分ける。


鍋でスパゲッティーを茹でるのも面倒だし暑くなるのも嫌なので電子レンジで茹でるが
水でしめるので表示より一分ほど長く茹でる。


ペットボトルに分けたトマトジュースに塩を少し、ウスターソース少し、ニンニクのみじん切りとオリーブオイル、タバスコを20滴ぐらい、レモン汁少し入れて蓋をして振り混ぜ冷蔵庫へ入れておく。

具は何でもいいのだが特に買いそろえることなく家にあるもので作った。

タンパク質も欲しいのでハムにしようか肉にしようか迷ったが肉を使うことにした。
冷凍室を開けると鶏肉があるが冷凍するときに書いてなかったからモモ肉なのか胸肉なのかんからなくなった。
本当はサラダチキンのようにあっさりとむね肉が良かったけど解凍したらモモ肉だった。
半分をレンジでチンして火を通して冷ましておく。


バジルもいい感じに育ってきたので手でちぎる。


トマト、キュウリ、チーズをサイコロ状に切っておく。
肉も拍子切りより太いくらいにカットしておく。

スパゲッティーを皿に盛り付け鶏肉をのせてマジックソルトを振りかける(鶏肉に下味をつけなかった為)。
他の具をのせてバジルを散らしてバジルの芽の部分も飾りにのせてトマトジュースを周りから注ぐ。


暑くなってくるとこうして火を使わないで作ることが出来る料理がいい。

数日間は持つので今回はペットボトルで作ったがもちろんボウルで混ぜてもいい。
ニンニクも本当はすりおろしたものが良いかもしれないが面倒なので私はみじん切りにしたものを使っている。
トマトジュースのソースは素麺にも合うのでお勧めだ。