これ美味しかった。店長のおすすめとなっていました。
軽くサクサクしたメレンゲにキャラメルクリームの苦み。
そして、この断面。真ん中のカスタード（？）がメレンゲをしけらさないために、サイドにキャラメル（チョコレート的なかたさと口どけ感？）の壁でメレンゲのサクサク感を損なわせず、間のクリームを見事に挟んでいます。上のアーモンドも苦みがあって、マッチしています。
カスレット。
追記：断面はこんな感じ。昔より小さくなった気がするのだけれど、昔の事はよく見えるみたいな類いの記憶だろうか。
これもこのお店で食べてみたかったケーキの１つです。カスタードに、フィリングのバナナ。上がキャラメリゼされています。
クリスマスディスプレイされた店頭と店内。店内はお星さまがたくさんぶらさがっていてとても綺麗でした。
美味しいお店はディスプレイも素晴らしい。