ピュイサンスの「ショコラ ケー」

こちらは同じくピュイサンスの「ショコラ　ケー」
柑橘系のジュレとミルクチョコのムースの層の組み合わせがマッチ。
一番下はガトーショコラっぽいスポンジでくるみらしきつぶつぶも。
こちらも美味しかったです。