ミョウガは夏の味

7/15(月) 海の日　
晴れ時々曇り　　東よりの風早朝しょいか～ご。
発送の収穫。

ミョウガが採れ始める。
まだ小ぶりのものが多い。
冷汁や茄子料理に良く合う。
ミョウガは夏の味。

東京のアースデイマーケットに久々に出店を考えていたが、
秋作に向けての作業をやるほうが、のちのちのため重要なので断念。