梅干漬ける

'08/6/26(木)
曇り時々雨　北よりの風　温度max18.2℃ 15.8℃

　雨がしょぼしょぼ降る中、宅配の収穫調整をする。午前中にほぼ終えて、美香は、梅干を漬ける。今年の梅は生活クラブで購入したもの。梅干しつくりは２年ぶりとなる。水に浸してから、ヘタを取り、塩をまぶして瓶に入れる。
　午後は農業教室の打ち合わせを畑で行う。季節が１ヶ月以上逆戻りしたような肌寒さ。宅配の箱を発送してから、生姜の草取りを少しやって早めに帰宅する。