しげファームの作業日誌

千葉市で有機農業を営む山本茂晴のブログです

ニンニク収穫開始

2009-06-17 06:27:24 | Weblog
'09/6/9(火)
曇り 風弱い 温度未計測

 配達の野菜を午前中に調整終えて、午後はSさんとニンニクの掘り出しをする。雨が続く前に収穫をしておかないと表面の薄皮や茎が朽ちてしまう。そうなると土から抜けなくなる。普通に売られているものは表皮が白く綺麗に残っている。早めにタイミングよく収穫しないと見た目が悪くなる。
 全体の2/3を抜き、ハウスの育苗後に並べる。直射日光をさけるために遮光ネットをかけておく。
 ハウスにニンニクの匂いが充満する。

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