しげファームの作業日誌

千葉市で有機農業を営む山本茂晴のブログです

防鳥ネット片付け準備

2009-01-08 07:20:23 | Weblog
'09/1/6(火)
晴れ 北風 温度max15.6℃ mini -1.5℃

 配達件数はお休みの家庭が多いので少なめ。午前中にはほとんど準備ができる。 Aさんは午後から来てくれる。ブルーベリーの防鳥ネットを回収をするため、キウイの枝が絡んだ所を切ってもらう。キウイの枝は節のように新芽のが出る所が膨らんでいて、いちいちネットに引っかかり作業は難航する。無計画でブルーベリーとキウイを植えつけたため、ネットとキウイとの間が狭く人が入るのも困難。 
 なんとかネットを引っぱり上げれるまでにしておく。
 夜は美香が出汁を使わない大根のポタージュを作る。出汁を使わないでも旨みが出せたのは、切干大根を使ったからだそうだ。干し野菜は旨みが凝縮されるということを実感する。

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