しげファームの作業日誌

千葉市で有機農業を営む山本茂晴のブログです

水ぶくれ果実

2007-07-13 22:01:24 | Weblog
'07/7/12
曇り時々雨 風弱い 温度湿度未計測
 
 雨だと思っていた朝は意外と明るく薄く晴れ間も見える。当然気温は上がりかなり蒸す。しかし昼前にはまた雲が厚くなりぽつぽつと降り出す。平和幼稚園の園芸サークルの方も湯だって草取りをしていたようだ。今日は今年初めてのスイートコーンを採る。木に勢いがなく、最初に播種した分はほとんど期待してはいなかった。それでもすこしはまともなものもあり、良いもの選んで少し収穫。午後はブルーベリーとトマトの出荷があり、雨の中収穫。トマトは雨よけしてあるので濡れていないが、ブルーベリーは雨で潰れやすくなっている。割れた果実は商品価値はなく自家用のジャムソースになる。果実類は雨が多くなると水分を過剰に含み凝縮感が薄れる。いわゆる水ぶくれになる。雨が少ないほうが断然うまい。

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