15/11/22(日)
曇り 北よりの風
生姜の根の処理。
プレーパークという子供の野外遊びを公園でやっている
SさんIさんが畑にきて、1斗カンで焼き芋の実験。
午後東京からイタリア料理店の料理長さんと調理スタッフの方が来訪。
畑を案内してお話を伺う。
料理長の野菜や食材、そして料理に対するお考えに感銘する。
ハウスにミニレタス定植と葉物播種。
葉物はべた掛けしておく。
曇り 北よりの風
生姜の根の処理。
プレーパークという子供の野外遊びを公園でやっている
SさんIさんが畑にきて、1斗カンで焼き芋の実験。
午後東京からイタリア料理店の料理長さんと調理スタッフの方が来訪。
畑を案内してお話を伺う。
料理長の野菜や食材、そして料理に対するお考えに感銘する。
ハウスにミニレタス定植と葉物播種。
葉物はべた掛けしておく。