タイ米

タイ料理の時はタイ香り米を食べているが、ネットで検索していると普通のタイ米を見つけ、香り米の半額と言う値段に釣られて買ってみた。香り米は炊いているときにタイのお菓子の香り付けに使われるバイトーイ（においタコノキ）のような匂いがするが、今回買ったタイ米は特別良い香りはなく、炊き上がるとポロポロして少し糠臭いような気がした。ミニマムアクセスで日本へ入っている物なので、あまり高品質ではないのかもしれないが、このような御飯をタイの安食堂で食べた事がある。