フィナンシェ

昨日オーブントースターで焼いたさつまいも。トースターで焼くと自然な甘みがひきたつような気がします。
それを小さく角切りにしてフィナンシェにのせました。


生地が余ったので１つだけ、こちらの型で。さつまいもみたい＾＾；


昨日焼いたので今日はしっとりしてるはず。これを手土産にお友達のオウチに行ってきま～す♪

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2種のお気にりパン焼きました♪

昨夜捏ねたバゲットフリュイ・・発酵種を使って一夜かけて発酵。もっちりと粉の甘みあり、大好きなパンです。気泡もたくさん。
高橋雅子先生のイーストで・・のレシピから。


こちらはみかさんのレシピよりバラパンです。こちらはお土産用に、味見なしで。だからドキドキ＾＾；白いバラかわいい♪





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