Living with a season! ~季節のある暮らし Vol.1~

福岡県で、料理&テーブルコーディネートの教室「Coordinare」を主宰するLEAFが綴る、暮らしを楽しむコツ。

海老のイタリアンマリネ

2010-06-29 08:46:20 | 日々のこと うちごはん
市販のドレッシングに海老を漬けて、一晩マリネして、魚焼きグリルで焼くだけの、超簡単レシピ。
見た目は、結構豪華に見えるので、おもてなしにもいいし、これからの季節、バーベキューにもいいかと思います。

せっかくなので、海老は有頭海老にすることを、お薦めします。
見栄えが断然いいから。
(ちなみに、ここら辺のスーパーでは、5匹で600円位で売っていました。)
普通の塩焼きもおいしいけれど、これのまた、ちょっとお味が変わって、おいしいです。

詳しいレシピは、コチラ↓
http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0157/152754.html


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