リンゴのケーキ

本で見ていて、ずっと憧れていたリンゴのケーキ。
ボール1個と、ゴムベラだけで作れるというクィックレシピ。
リンゴをザクザク切ってボウルに入れて、お砂糖、シナモンまぶして、溶いた卵と、少量の粉を入れて混ぜ、食感のレーズンとクルミを入れて焼き上げたもの。
プディングのような食感のケーキ。
ちょっと温め返して食べた方が、おいしいかも。